Reducir la pérdida de alimentos para lograr sistemas alimentarios sostenibles

Reducir la pérdida de alimentos para lograr sistemas alimentarios sostenibles

Por: Robert Delve Vamos a centrarnos en dos cifras. En primer lugar: 14 %. Es la proporción de la producción mundial de alimentos que se pierde en algún punto del camino entre la cosecha y la venta, es decir, que nunca llega al consumidor. En segundo lugar: 828 millones. Representa el número estimado de personas que pasaron […]

Las intervenciones de desarrollo basadas en donaciones merecen la pena, pero, ¿cómo y cuándo deben ejecutarse?

Las intervenciones de desarrollo basadas en donaciones merecen la pena, pero, ¿cómo y cuándo deben ejecutarse?

Por: Marup Hossain y Athur Mabiso La sabiduría popular ha mantenido durante mucho tiempo que las donaciones a los productores en pequeña escala sirven, como mucho, para lograr beneficios temporales. Sin embargo, nuestras investigaciones sobre la intervención basada en donaciones que se desplegó en el marco del Proyecto para la Promoción de los Ingresos Rurales mediante las Exportaciones […]

Es necesario mejorar la coordinación de los donantes: aumentar la resiliencia a largo plazo frente a las crisis de los sistemas alimentarios

Es necesario mejorar la coordinación de los donantes: aumentar la resiliencia a largo plazo frente a las crisis de los sistemas alimentarios

Por: Satu Santala Últimamente, entre la guerra en Ucrania, la COVID-19, el cambio climático y el auge en el precio de los alimentos, parece que la vulnerabilidad de los sistemas alimentarios mundiales ha quedado totalmente en evidencia. Aunque cada una de esas situaciones ya supone un desafío considerable por sí misma, juntas están exacerbando los […]

Usada de manera sostenible, el agua subterránea puede ayudar a los pequeños productores a adaptarse al cambio climático

Usada de manera sostenible, el agua subterránea puede ayudar a los pequeños productores a adaptarse al cambio climático

Por: Tarek Kotb A medida que las poblaciones crecen y el cambio climático repercute en la disponibilidad del agua, a los pequeños agricultores en las zonas áridas y semiáridas les resulta cada vez más difícil producir sus cultivos. Sin embargo, en muchas partes del mundo existen recursos invisibles de agua dulce en los acuíferos a […]

La importancia de la soberanía alimentaria para los pueblos indígenas

La importancia de la soberanía alimentaria para los pueblos indígenas

La importancia de la soberanía alimentaria para los pueblos indígenas: Una conversación con el Dr. Elifuraha Laltaika Por decenios, a las poblaciones que padecen inseguridad alimentaria se les han aconsejado de las mismas estrategias: aumentar la escala de la producción alimentaria; probar con nuevas variedades —o aun con especies totalmente nuevas—, e integrarse a los […]

En China, los jóvenes están al frente de la transformación de los sistemas alimentarios

En China, los jóvenes están al frente de la transformación de los sistemas alimentarios

Por: Cathy Cao Xi Los jóvenes son el futuro de los sistemas alimentarios del mundo. Según estimaciones de las Naciones Unidas, 1 200 millones de personas de todo el mundo (una de cada seis) son jóvenes: es decir, tienen entre 15 y 24 años de edad. Solo por estas cifras, los jóvenes deberían tener voz y voto en el […]

La agricultura que tiene en cuenta a la nutrición: la piedra angular de un mundo más saludable

La agricultura que tiene en cuenta a la nutrición: la piedra angular de un mundo más saludable

Por: Joyce Njoro La agricultura que tiene en cuenta la nutrición es un enfoque del desarrollo agrícola basado en la alimentación según el cual los alimentos ricos en nutrientes y la diversidad de la dieta se utilizan como base para superar la desnutrición, la hipernutrición y la carencia de micronutrientes. Por ello, podría parecer contradictorio sugerir […]

Para reformar nuestros sistemas alimentarios tenemos que tener claro lo fundamental

Para reformar nuestros sistemas alimentarios tenemos que tener claro lo fundamental

Por: Claus Reiner Hoy en día, en el mundo del desarrollo rural hablamos mucho de reformar los sistemas alimentarios. Sin embargo, “sistemas alimentarios” es un término muy amplio y, cuando los líderes mundiales dicen que los sistemas alimentarios no funcionan, muchos nos preguntamos a qué se refieren exactamente. Los sistemas alimentarios abarcan una amplia gama […]

La agricultura digital: herramienta clave para ayudar a los pequeños productores a superar el reto de la COVID-19

La agricultura digital: herramienta clave para ayudar a los pequeños productores a superar el reto de la COVID-19

Por: Nigel Brett y Vera Salazar Canziani A medida que 2021 se inicia y se acerca el primer aniversario del comienzo de la crisis mundial de la COVID-19, conviene hacer un balance de las repercusiones de la pandemia a fin de reflexionar en lo que hemos aprendido y definir en qué aspectos podemos mejorar de […]

¿Por qué la tenencia de la tierra es esencial para los sistemas alimentarios sostenibles?

¿Por qué la tenencia de la tierra es esencial para los sistemas alimentarios sostenibles?

Por: Harold Liversage En vista de que casi la mitad de la población mundial vive en las zonas rurales de los países de ingreso bajo y mediano, la seguridad de la tenencia, esto es, el derecho de acceso y uso de la tierra y los recursos naturales como los bosques, las zonas de pastoreo comunales, […]

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