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La alimentación de los niños, clave para su desarrollo

La alimentación de los niños, clave para su desarrollo

La alimentación de los niños en edad escolar es clave para el desarrollo emocional y cognitivo. Las preocupaciones que tienen los padres cuando sus hijos inician la etapa escolar van más allá del rendimiento académico, constantemente nutricionistas y psicólogos son consultados para conocer las respuestas a preguntas del día a día de su hijo como: […]

¿Lechuga?

¿Lechuga?

Nunca tuve demasiadas posibilidades de convertirme en astronauta; también he de reconocer que tampoco muchas ganas. Cuando era niño, lo de astronauta sonaba a ciencia ficción, a historietas que aún no se llamaban comics… Me tiraban más las Letras que las Ciencias, y ni siquiera había nacido en los Estados Unidos. Así que mis expectativas […]