Burdeos

La vid, resistente a la sequía pero desafiada por el cambio climático

La vid, resistente a la sequía pero desafiada por el cambio climático

Las viñas son más resistentes a la sequía que lo estimado, según un estudio en la región francesa de Burdeos y los valles de Napa en California, pero serán cada vez más vulnerables al cambio climático, que aumenta la frecuencia de las olas de calor y disminuye las precipitaciones. La vid tiene más potencial de […]

Los viñedos de Burdeos preparan el futuro ante el calentamiento global

Los viñedos de Burdeos preparan el futuro ante el calentamiento global

Los propietarios de los viñedos de Burdeos se plantean aumentar el número de racimos por vid, atrasar el ciclo vegetativo e introducir nuevas cepas para hacer frente al calentamiento global sin perder carácter ni calidad. El calor y la aridez que marcaron la cosecha de 2015 y que deberían prevalecer en las futuras “no preocupan […]