Viñedos

Viñedos franceses se lanzan en guerra contra el glifosato

Viñedos franceses se lanzan en guerra contra el glifosato

Los viñedos sin hierbajos podrían ser cosa del pasado en Francia sin necesidad de recurrir al glifosato. Este país, uno de los mayores productores de vino del mundo, se ha propuesto convertirse en el primero con viñedos libres de este herbicida. El comité francés interprofesional de vinos AOP (CNIV) aceptó el reto lanzado el sábado […]

Los viñedos de Burdeos preparan el futuro ante el calentamiento global

Los viñedos de Burdeos preparan el futuro ante el calentamiento global

Los propietarios de los viñedos de Burdeos se plantean aumentar el número de racimos por vid, atrasar el ciclo vegetativo e introducir nuevas cepas para hacer frente al calentamiento global sin perder carácter ni calidad. El calor y la aridez que marcaron la cosecha de 2015 y que deberían prevalecer en las futuras “no preocupan […]