Azúcar

Tasas y subvenciones mejorarían la alimentación y reducirían costos de salud

Tasas y subvenciones mejorarían la alimentación y reducirían costos de salud

Poner impuestos a alimentos nocivos como el azúcar o las grasas saturadas y subvencionar las frutas y las verduras permitiría ganancias importantes para la salud pública y reducir los gastos por enfermedad, según un estudio publicado en la revista estadounidense PLOS Medicine, Unos investigadores australianos han determinado que una combinación de tasas y subvenciones sobre la […]

Guía dietética de EEUU insta a la población a consumir menos azúcar

Guía dietética de EEUU insta a la población a consumir menos azúcar

El agregado de azúcar en los alimentos debe representar menos de 10% de las calorías diarias, según una pauta dietética publicada el jueves por el gobierno de Estados Unidos, que por primera vez fijó límites específicos en el consumo de dulces. Las grasas saturadas también deben totalizar menos del 10% de la ingesta diaria de […]