Un escáner para contar calorías, carbohidratos y saber si un alimento es OGM
¿Esta manzana contiene pesticidas, es transgénica o porta la bacteria E. coli? ¿Cuántas calorías tiene? ¿Engorda? A simple vista es imposible saberlo, pero una nueva generación de escáneres pronto podrá permitir al consumidor verificar por sí mismo lo que come. Esta tecnología basada en el espectrómetro ya ha sido dominada desde hace tiempo, pero nunca […]
