La pizza napolitana, un arte camino de ser patrimonio mundial
Para llevarse a la boca una pizza napolitana primero hay que cocinarla y esto requiere seguir unos pasos que sus artesanos más apasionados han elevado a la categoría de arte y que podrían llegar a ser parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El denominado “arte de los pizzeros napolitanos” acaba de ser incluido […]
