La sexta versión de la Rueda de Negocios de Sabor Barranquilla es organizada por la Cámara de Comercio de Barranquilla, CCB, y se llevará a cabo este viernes, en el segundo piso del Salón Jumbo del Country Club.

Con 40 vendedores inscritos y 67 compradores confirmados, se abre este viernes la sexta versión de la Rueda de Negocios del evento gastronómico “Sabor Barranquilla”, organizado por Fenalco y la Cruz Roja.
La Rueda de Negocios de Sabor Barranquilla es el espacio que tienen las empresas relacionadas al sector gastronómico de acceder a la mejor oferta de productos y servicios. A través de esta iniciativa, se busca impulsar el desarrollo competitivo y fomentar nuevas alianzas comerciales a través de un entendimiento más profundo de la demanda y la oferta del sector, afirmó la Directora de Desarrollo Empresarial Competitivo de la CCB, Beatriz Daza Ariza.

Sucre es el departamento invitado especial de esta Feria, saborbarranquilla2015representado con una delegación de 15 compradores. También asistirán 20 compradores de las ciudades costeñas como: Santa Marta, Cartagena y Montería.
Entre los compradores destacados mencionamos a la multinacional Compass Group Services encargada de los servicios alimenticios de entidades prestadoras de salud y empresas a nivel nacional, al grupo Olímpica, Rapimercar, Acesco, Hotel Estelar, Hotel Sonesta, Hotel Wyndham Garden, Hotel Dann Carlton y Hotel Bastion Luxury de Cartagena.

Beatriz Daza Ariza, Directora de Desarrollo Empresarial en la CCB, informó que la CCB realizó el pasado 29 de julio un Taller de preparación en el que participaron empresarios expositores en la feria gastronómica, para capacitarse en temas que van desde estructuración de precios de venta, técnicas de negociación mercadeo, con el fin de obtener el mayor provecho de su participación de la rueda de negocios, y presentar su oferta a los 51 compradores de la Costa que visitarán la feria, invitados por la CCB.

La Rueda en el 2014:

Beatriz Daza Ariza anotó que este año se incrementó el número de compradores de 48 a 67; así mismo, el de vendedores, de 20 a 40. Anotó que se espera superar las ventas del año pasado, que sumaron $767 millones de pesos. Cifra que representó un crecimiento de negocios del 57.88% con respecto al 2013, cuando se registraron negocios por $486 millones de pesos.

El evento se desarrolló con los 48 compradores que asistieron, 27 expositores de la Feria y 22 proveedores adicionales convocados por la Cámara de Comercio de Barranquilla. Asistieron empresarios provenientes de las diferentes ciudades de la región, como: Santa Marta, Cartagena, Barranquilla, Sincelejo, Tolú y Coveñas. Sew destacó la participación de los compradores locales con el 57%, seguidos de Santa Marta con el 21% y Tolú con el 13%. (Comunicaciones Cámara del Comercio de Barranquilla)