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La genética: clave para mejorar la sostenibilidad alimentaria

La genética: clave para mejorar la sostenibilidad alimentaria

Por: María Daniela Vargas Nieto Para producir semillas más resistentes al cambio climático y con un mejor rendimiento en la cosecha, investigadores javerianos estudian las propiedades físicas, químicas y biológicas de cultivos de caña de azúcar y arroz en diferentes regiones del país. El arroz que usted sirve en una bandeja paisa y que está […]

La respuesta al cambio está en las semillas

La respuesta al cambio está en las semillas

Por: Roberto Restrepo y Ana Milena Piñeros. El abrumante desarrollo económico y la amenaza del cambio climático han planteado serios desafíos a las comunidades de agricultores, que, como en el caso de la India, están regresando a sus semillas tradicionales para evitar catástrofes ambientales y económicas. La agricultura permitió la emergencia de la civilización y […]

El “Arca de Noé vegetal” supera el millón de variedades

El “Arca de Noé vegetal” supera el millón de variedades

La Reserva mundial de semillas de Svalbard, preciosa “Arca de Noé vegetal” que protege la diversidad genética de los conflictos y las catástrofes naturales, superó este lunes el millón de muestras de granos depositados, con motivo de su 10º aniversario. En temperaturas casi polares, más de 70.000 nuevas muestras de granos de arroz, trigo, maíz, […]