FAO

Tres formas inteligentes en que la innovación ayuda a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

Tres formas inteligentes en que la innovación ayuda a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

Tomates que se pudren en las plantas porque no hay nadie que los recoja. Leche que se malogra en jarras porque no hay mercados donde llevarla. Frutas que se estropean en las estanterías porque los clientes no tienen acceso a los productos como antes. Recursos perdidos, alimentos desperdiciados. Las restricciones de la circulación y las […]

El lugar del turismo sostenible en la conservación de cuatro increíbles zonas agrícolas

El lugar del turismo sostenible en la conservación de cuatro increíbles zonas agrícolas

El turismo sostenible puede ayudar a reconstruir y redefinir el turismo de una nueva forma más sostenible La pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19) ha afectado gravemente al sector del turismo y en particular los viajes internacionales han sufrido un golpe que ha tenido consecuencias especialmente para las personas del medio rural, cuyos medios […]

¿Cuánta comida desperdicias en un día?

¿Cuánta comida desperdicias en un día?

Por: German Sturzenegger. La plataforma #SinDesperdicio trabajará por reducir la pérdidas y desperdicios de alimentos en América Latina y el Caribe a través de cuatro líneas de acción: innovación, política pública, conocimiento y comportamiento. Si te preguntaran, ¿cuánta comida desperdicias en un día?, probablemente no sabrías exactamente qué responder. Quizás tengas un estimado entre “mucha” y […]

La desigualdad agrava el hambre, la desnutrición y la obesidad en América Latina y el Caribe

La desigualdad agrava el hambre, la desnutrición y la obesidad en América Latina y el Caribe

Cada año se suman 3,6 millones de personas obesas a la región, mientras que el hambre aumentó en tres países desde 2014, según un nuevo informe de FAO, OPS, UNICEF y WFP. El hambre, la desnutrición, la carencia de micronutrientes, el sobrepeso y la obesidad afectan más a las personas de menores ingresos, a las […]

Cambio climático aumentará migración de centroamericanos a EEU

Cambio climático aumentará migración de centroamericanos a EEU

Por: Juan José Rodríguez. El cambio climático provocará un aumento de las migraciones centroamericanas a Estados Unidos, advirtieron este martes en Panamá autoridades ambientales de la región, en momentos que una caravana multitudinaria de migrantes hondureños atraviesa territorio mexicano. Destacaron que el cambio climático ha originado en la región fenómenos extremos como sequías y lluvias […]

Repunte en el hambre en el mundo

Repunte en el hambre en el mundo

Las variaciones climáticas y eventos extremos entre los causantes del repunte en el hambre en el mundo El nuevo informe estima que 821 millones de personas estaban subnutridas en 2017, en comparación con las 815 millones el año anterior. El 11 de septiembre de 2018, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la […]

América Latina es una de las tres regiones del mundo donde sigue la deforestación

América Latina es una de las tres regiones del mundo donde sigue la deforestación

América Latina es una de tres regiones en el mundo donde aún continúa la deforestación, según un informe de la FAO publicado el viernes. En la región, la superficie forestal disminuyó del 51,3% de la superficie terrestre en 1990 al 46,4% en el año 2015, de acuerdo con el reporte “El Estado de los Bosques […]

La agroecología, clave para el futuro de la humanidad

La agroecología, clave para el futuro de la humanidad

La agroecología, clave para el futuro de la humanidad según la FAO. La agroecología, es decir el desarrollo agrícola ecológico y sostenible, es considerado clave para el futuro de la humanidad, que debe preservar el planeta y a la vez garantizar alimentos sanos para todos, según los expertos convocados esta semana en Roma por la […]

1 2 3 7