Desperdicio de alimentos

Tres formas inteligentes en que la innovación ayuda a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

Tres formas inteligentes en que la innovación ayuda a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

Tomates que se pudren en las plantas porque no hay nadie que los recoja. Leche que se malogra en jarras porque no hay mercados donde llevarla. Frutas que se estropean en las estanterías porque los clientes no tienen acceso a los productos como antes. Recursos perdidos, alimentos desperdiciados. Las restricciones de la circulación y las […]

A reducir las pérdidas y desperdicios de comida

A reducir las pérdidas y desperdicios de comida

16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación. En el 2015, la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, ABACO, sus bancos de alimentos asociados y empresas aliadas han rescatado 14 mil toneladas de productos. Con esta labor, se han beneficiado 434 mil personas en 303 municipios del país. Gracias al compromiso de agricultores, industriales, […]

7 consejos para reducir el desperdicio de alimentos

7 consejos para reducir el desperdicio de alimentos

Desperdicio y pérdida de alimentos: el punto débil en la lucha contra el hambre. La mayoría de las personas ven desperdicios de alimentos en su vida diaria. Al final de la cadena alimentaria, los consumidores pueden tirar los alimentos sobrantes, dejarlos estropearse u optar por otros comportamientos que desperdician innecesariamente alimentos. La “pérdida” de alimentos […]