El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) en alianza con RCN Radio han comenzado la misión de brindar educación nutricional durante la carrera ciclística más reconocida de Colombia, el Clásico RCN. En cada parada de la carrera, el PMA y RCN Radio apoyarán los Hábitos de Alimentación Saludable, tema del evento, y promocionarán la cocina local a través de talleres gastronómicos.

Los talleres harán énfasis en el uso de ingredientes producidos localmente y el aprovechamiento de sus propiedades nutricionales. Esta será una manera divertida y efectiva de exaltar la diversidad natural y cultural de Colombia, mientras se trabaja en acabar con todas las formas de malnutrición.

Los participantes de estos talleres gastronómicos, Hábitos de Alimentación Saludable, recibirán el recetario titulado “Buen Provecho”, con el que se guiarán para preparar comidas nutritivas en sus hogares.

Adicionalmente, cada receta tendrá información nutricional para crear conciencia sobre el contenido nutricional de las comidas que se preparan.

El PMA trabaja para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en primera instancia concentrándose en el Objetivo 2: Acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la agricultura sostenible para el 2030.

Un objetivo para el PMA en Colombia, a través de las alianzas con el sector privado, es promover ambientes de vida saludable e incrementar la conciencia sobre los impactos positivos de una alimentación balanceada y una dieta variada.

Sobre el Clásico RCN

El Clásico RCN es una de las carreras ciclísticas más renombradas de Colombia. Rebautizado desde el 2007 como el Clásico Compromiso Social RCN, este evento de más de 50 años atrae tanto a ciclistas nacionales como internacionales para competir por las carreteras de Colombia en septiembre de cada año.

El PMA es la mayor agencia humanitaria que lucha contra el hambre en el mundo, proporcionando asistencia alimentaria en emergencias y trabajando con las comunidades para mejorar la nutrición y aumentar la resiliencia. Cada año, el PMA brinda asistencia a unas 80 millones de personas en 80 países.

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