Nutrición

En la carrera contra el hambre, nos alejamos de la meta

En la carrera contra el hambre, nos alejamos de la meta

Por: Julio Berdegué y Pablo Aguirre. El 15 de septiembre se dio a conocer el informe “El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo”, publicación conjunta de cinco organizaciones de las Naciones Unidas, incluida la FAO.  El estudio de 144 páginas presenta numerosos resultados y análisis en diversas dimensiones e indicadores, […]

5 maneras en que la malnutrición está costando a América Latina

5 maneras en que la malnutrición está costando a América Latina

¿Puede poner un precio al costo de una dieta desequilibrada? El Programa Mundial de Alimentos lo tiene y este representa una cuantiosa factura. La obesidad, alta ingesta de alimentos inadecuados, y la desnutrición, bajo consumo de estos alimentos, son dos caras de la misma moneda. Estos dos fenómenos, aparentemente separadas de la malnutrición, se presentan […]

3 tips para donar comida de manera inteligente

3 tips para donar comida de manera inteligente

Por: Edith Gómez. Todos somos conscientes del hambre que sufren millones de niños y adultos cada día en todo el mundo. En muchas de nuestras propias ciudades podemos ver gente sin hogar, desempleados y que mendigan para poder llevar algo a su estómago e inclusive al de sus hijos; esta situación no es ajena a […]

La “coordinación coherente” es fundamental para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible

La “coordinación coherente” es fundamental para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible

El Presidente del ECOSOC visita la FAO para enfatizar que las agencias de la ONU deben aprovechar su experiencia para alcanzar objetivos comunes. La naturaleza “verdaderamente universal, global e inspiradora” de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible 2030 pone de relieve la necesidad de “coherencia del sistema y coordinación” entre todos los organismos de las Naciones […]

Cumbre sobre el Capital Humano pone de relieve la necesidad de invertir en los niños más pequeños

Cumbre sobre el Capital Humano pone de relieve la necesidad de invertir en los niños más pequeños

Por: Donna Barne. Redactora Corporativa, Banco Mundial. El Grupo Banco Mundial convocó a una Cumbre sobre el Capital Humano en el día de apertura de las Reuniones Anuales con el fin de promover los argumentos económicos en favor de la inversión en la primera infancia como un medio para impulsar el crecimiento y el desarrollo futuros. Nueve países […]

Nutrición de calidad: activo para el bienestar

Nutrición de calidad: activo para el bienestar

Alimentarse sanamente es un imperativo para alcanzar un buen estado de salud y bienestar que permita a las personas tener una mejor calidad de vida. De acuerdo con las Naciones Unidas, y en concierto con los países firmantes de la nueva definición de Objetivos de Desarrollo Sostenible, garantizar una vida sana y promover el desarrollo para […]

Mejorar condiciones de niños desfavorecidos en el mundo: UNICEF

Mejorar condiciones de niños desfavorecidos en el mundo: UNICEF

Todos los niños y las niñas tienen derecho a una oportunidad justa en la vida. Sin embargo, millones de niños en todo el mundo están atrapados en un ciclo intergeneracional de desventaja que pone en riesgo sus futuros y el futuro de sus sociedades.  Debido a su raza, origen étnico, género, lugar de nacimiento, o […]

La malnutrición se extiende por el planeta

La malnutrición se extiende por el planeta

La malnutrición se extiende por el mundo, la obesidad aumenta en casi todos los países mientras que la desnutrición persiste en los lugares más pobres, desveló un estudio el martes. La comunidad internacional no conseguirá acabar con la malnutrición de aquí a 2030 si no actúa más energéticamente, según los autores del Global Nutrition Report, […]

La nutrición

La nutrición

No importa cómo la definamos, la nutrición comienza con lo que comemos: los productos del sector alimentario y agrícola. Trabajando sobre nuestros sistemas alimentarios, sobre la forma en la que producimos, recolectamos, almacenamos, transportamos, transformamos y distribuimos alimentos, podemos mejorar nuestra dieta, nuestra salud y nuestro impacto sobre los recursos naturales. Por defecto o por […]