Alimentos

¿Qué papel tienen las mujeres en el sistema alimentario?

¿Qué papel tienen las mujeres en el sistema alimentario?

Las mujeres que cada día luchan por cultivar, procesar, vender y cocinar alimentos para sus familias son por desgracia conscientes de que el sistema alimentario no funciona para muchas personas. Su papel es clave en la alimentación del mundo, pero se las suele ignorar o menospreciar. Muchos de los alimentos en nuestras mesas han sido […]

EEUU desperdicia 150.000 toneladas de comida al año

EEUU desperdicia 150.000 toneladas de comida al año

Los estadounidenses desperdician cada día cerca de 150.000 toneladas de alimentos, unos 422 gramos por habitante, principalmente frutas y verduras, según un estudio presentado el miércoles. La cantidad de tierra necesaria para cultivar todo este alimento que acaba en los basureros de Estados Unidos es de unos 12 millones de hectáreas, el equivalente al 7% […]

La región andina, despensa de superalimentos amenazada por la sobreproducción

La región andina, despensa de superalimentos amenazada por la sobreproducción

Los pueblos del altiplano andino, la selva amazónica y las tierras inhóspitas del sur del continente ya consumían antes de la llegada de los españoles quinua, camu camu o calafate. Pero estos nuevos elixires de una dieta saludable están ahora amenazados por la sobreproducción. Ricos en antioxidantes, vitaminas, aminoácidos, minerales o fibra, los granos altiplánicos […]

Las siete principales preguntas que nos hicieron sobre nuestro nuevo informe de desigualdad

Las siete principales preguntas que nos hicieron sobre nuestro nuevo informe de desigualdad

Por: Nick Bryer. Nuestro nuevo informe sobre el estado de la desigualdad en el mundo evidencia cómo nuestra economía proporciona beneficios inimaginables a las personas más ricas a costa de la explotación de millones de trabajadores y trabajadoras. Tan pronto como lo publicamos, comenzamos a recibir estupendos comentarios y preguntas. Estas son algunas de las preguntas […]

Los teléfonos móviles ayudan a mejorar la respuesta ante las catástrofes

Los teléfonos móviles ayudan a mejorar la respuesta ante las catástrofes

Los teléfonos móviles están transformando la manera como los rescatistas responden ante las crisis humanitarias, permitiendo identificar exactamente los lugares más afectados para canalizar la ayuda tras un terremoto, huracán u otro desastre. En paralelo, las aplicaciones en los teléfonos inteligentes para hacer donaciones de manera sencilla son una fuente cada vez más importante de […]

Fontagro anuncia la Convocatoria 2018

Fontagro anuncia la Convocatoria 2018

Fontagro anuncia la Convocatoria 2018 para financiar hasta US$1.2 millones en proyectos. Busca lograr un  mayor impacto en la agricultura familiar de América Latina y el Caribe. FONTAGRO, el mecanismo único de cooperación regional que promueve la innovación de la agricultura familiar, la competitividad y la seguridad alimentaria, anuncia la convocatoria ordinaria 2018 para la […]

Inversión en la agricultura: Gran impacto en la vida de las mujeres y las niñas

Inversión en la agricultura: Gran impacto en la vida de las mujeres y las niñas

La inversión en la agricultura puede tener un gran impacto en la vida de las mujeres y las niñas que viven en los países en desarrollo: Gilbert F. Houngbo, Presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA). La inversión en el desarrollo agrícola y rural contribuye a la igualdad de género y al empoderamiento económico de […]

¿Cómo la igualdad de género puede potenciar los agronegocios?

¿Cómo la igualdad de género puede potenciar los agronegocios?

Por: Paola Bazán. El impacto de la participación femenina en la industria de los agronegocios es uno de los más grandes en la economía. Las mujeres producen entre el 60% y 80% de los alimentos en los países en vías de desarrollo, y en el mundo hay cerca de 1,6 billones de mujeres campesinas, según […]

Cuatro claves para desarrollar proyectos hidroeléctricos de forma responsable

Cuatro claves para desarrollar proyectos hidroeléctricos de forma responsable

Por: Luis Gabriel Azevedo. La energía hidroeléctrica presenta muchas ventajas, aunque a menudo es compleja desde la perspectiva ambiental y social. Se basa en una tecnología relativamente simple y robusta, fácil de adaptar a diferentes condiciones. Los proyectos hidroeléctricos tienen una vida útil a largo plazo, beneficiando a menudo a varias generaciones. Debido a su […]

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